扬子晚报记者陆桥报道

夏季水果蔬菜的美味搭配，健康清新新风尚|

探索夏季水果蔬菜的完美组合，为您带来清新健康的美味享受。

草莓丝瓜的夏日风情

草莓和丝瓜，这两种看似不搭界的食材，在夏季却能碰撞出令人惊喜的火花。草莓的酸甜与丝瓜的清脆，构成了一道独特的夏日风味。草莓含有丰富的维生素C，而丝瓜则含有大量的水分和植物纤维，两者搭配不仅能够提供丰富的营养，还能帮助消化，促进新陈代谢。在制作这道菜时，可以将新鲜的草莓切片，与去皮切片的丝瓜一同凉拌，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，既简单又健康，是夏季餐桌上的一道亮丽风景。

榴莲秋葵的热带风情

• 榴莲秋葵的营养价值

榴莲被誉为“水果之王”，其独特的香气和丰富的营养价值使其成为许多人的心头好。秋葵则以其黏滑的口感和高营养价值而受到欢迎。榴莲含有丰富的蛋白质和脂肪，而秋葵则含有大量的维生素和矿物质。将这两种食材结合，可以制作出一道既美味又营养的热带风情菜肴。

• 榴莲秋葵的烹饪方法

在烹饪榴莲秋葵时，可以选择将秋葵焯水后切片，与榴莲肉一同炒制，加入适量的椰浆和糖，这样不仅能中和榴莲的强烈气味，还能增加菜肴的层次感。秋葵的黏液质可以与榴莲的浓郁口感形成对比，使得整道菜肴更加丰富多变。

夏季清新健康美食的秘诀

夏季饮食应以清淡、健康为主，选择新鲜的水果和蔬菜，不仅能够提供必要的营养，还能帮助身体排毒，保持清爽。草莓丝瓜和榴莲秋葵的搭配，不仅满足了人们对美食的追求，也符合夏季健康饮食的理念。在制作这些菜肴时，可以适量添加一些低热量的调料，如柠檬汁、蜂蜜等，既能增加风味，又不会增加过多的热量。适当的烹饪方法，如凉拌、清炒等，也能最大限度地保留食材的营养成分，让您在享受美味的同时，也能拥有健康的身体。

夏季是享受水果蔬菜的最佳时节，草莓丝瓜和榴莲秋葵的巧妙搭配，不仅能够为您带来清新健康的美味享受，还能提供丰富的营养，是夏季餐桌上不可或缺的美食选择。-

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