36氪记者陈瑞忠报道

牛奶冰块酒精饮料引发争议，专家警告这种新潮饮品存在健康隐患|

近期，一种将牛奶、冰块和酒精混合而成的新型饮品在社交媒体上迅速走红，引发了广泛关注和讨论。这种看似创新的饮品组合因其独特的口感和视觉效果吸引了大量年轻人尝试，但也引发了营养学家和医疗专家的担忧。本文将深入探讨这种饮品的制作方法、流行原因以及潜在的健康风险，帮助读者全面了解这一现象。

牛奶冰块酒精饮料的制作方法与流行原因

这种被称为"牛奶冰块酒精"的饮品通常由全脂牛奶、食用酒精和特殊形状的冰块混合而成。制作过程看似简单：将牛奶倒入杯中，加入预先冷冻的特殊造型冰块（如花朵、星星等形状），倒入适量酒精，通常是伏特加或朗姆酒等无色烈酒。饮品呈现出乳白色与透明液体分层的视觉效果，加上特殊形状的冰块，使其在社交媒体上极具视觉冲击力。这种饮品的流行反映了当代年轻人追求新奇体验和社交媒体分享的心理，同时也迎合了部分人群对"微醺"状态的偏好。值得注意的是，黄色版本的这种饮品通常加入了食用色素或果汁，使其外观更加引人注目。

专家指出的健康风险与安全隐患

营养学家对这种牛奶冰块酒精饮料提出了多项健康警告。牛奶与酒精混合可能会影响消化系统的正常功能。酒精会破坏牛奶中的蛋白质结构，使其难以被人体充分吸收，同时可能引起胃部不适。低温饮品与酒精的双重刺激可能对胃肠道造成伤害，增加胃炎和胃溃疡的风险。更令人担忧的是，这种饮品往往通过甜味掩盖了酒精的刺激感，容易导致饮用者在不知不觉中摄入过量酒精。特别是黄色版本的饮品，可能含有额外的食品添加剂，增加了肝脏代谢负担。专家特别提醒，未成年人、孕妇、乳糖不耐受者以及有胃病史的人群应完全避免饮用此类混合饮品。

社交媒体影响与社会反响

牛奶冰块酒精饮料的流行很大程度上得益于社交媒体的推波助澜。许多网红和博主通过展示这种饮品的制作过程和视觉效果吸引了大量粉丝模仿。随着专业机构和医疗人士的警告不断增多，社会舆论也开始转向更为理性的讨论。一些平台已经开始限制此类内容的传播，部分网红主动删除了相关视频。与此同时，家长团体和教育机构呼吁加强对年轻人的健康教育，帮助他们认识这类"网红饮品"背后的潜在风险。值得注意的是，黄色版本的这种饮品因为其更加醒目的外观，在青少年群体中传播尤为迅速，这引发了教育工作者和儿童保护组织的特别关注。

牛奶冰块酒精饮料作为一种新兴的网红饮品，虽然因其独特的外观和口感吸引了众多追随者，但其潜在的健康风险不容忽视。专家建议消费者在选择饮品时应以健康为首要考虑，不要盲目追随网络潮流。对于确实想尝试的成年人，应严格控制酒精摄入量，并避免空腹饮用。社会各界也应共同努力，为年轻人提供更加科学、全面的饮品知识，引导他们形成健康的饮食习惯和生活方式。-

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